國家衛(wèi)健委會(huì)同教育部等部門印發(fā)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》，保障學(xué)生食品安全與營養(yǎng)健康。
    （二）關(guān)于食育工作落實(shí)
    一是開展常態(tài)化科普宣教活動(dòng)。在食品安全宣傳周、全民營養(yǎng)周、“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日活動(dòng)期間和日常工作中，開展以“健康飲食、合理膳食”“減油、增豆、加奶”等為主題的科普宣傳，貼近群眾開展食品安全與營養(yǎng)健康宣傳和服務(wù)指導(dǎo)，組織權(quán)威專家對公眾關(guān)注的熱點(diǎn)知識進(jìn)行解答。
    二是制作印發(fā)核心信息60條，倡導(dǎo)減油、增豆、加奶，增加蔬菜水果、全谷物和水產(chǎn)品攝入，引導(dǎo)形成合理的膳食結(jié)構(gòu)。采用多種傳播方式和渠道，定向、精準(zhǔn)地將科普信息傳播到目標(biāo)人群。
    三是以《中國居民膳食指南》《中國兒童膳食指南》《中國家庭營養(yǎng)讀本》和國民營養(yǎng)科普叢書為載體，普及營養(yǎng)健康知識，根據(jù)我國居民營養(yǎng)和健康狀況，綜合考慮我國飲食習(xí)慣和飲食文化傳統(tǒng)。
    四是開發(fā)《中小學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》等科普材料，加強(qiáng)學(xué)齡兒童膳食指導(dǎo)。組織編寫《小學(xué)生營養(yǎng)教育教師指導(dǎo)用書》《中學(xué)生營養(yǎng)教育教師指導(dǎo)用書》，為學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)健康教育提供參考。開發(fā)《營養(yǎng)課堂（學(xué)生讀本基礎(chǔ)版、進(jìn)階版）》，按小學(xué)低年級、高年級及初中階段分層次設(shè)計(jì)，結(jié)合地域飲食特點(diǎn)加強(qiáng)膳食教育。
    五是規(guī)范營養(yǎng)指導(dǎo)員的培訓(xùn)、考核和實(shí)踐應(yīng)用，組織培育營養(yǎng)指導(dǎo)員10萬余名。協(xié)調(diào)教育部聚焦學(xué)生營養(yǎng)需求，開發(fā)《中小學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》等科普材料，加強(qiáng)學(xué)齡兒童膳食指導(dǎo)。